拿手菜

肥牛、金针菇、野山椒、大蒜、生姜、杭椒、小米椒、海南黄灯笼椒酱、白胡椒粉、料酒、陈醋、盐、食用油。

面粉、火腿肠、鸡蛋、盐、白胡椒粉、清水。

包菜、大蒜、生姜、干辣椒、白糖、醋、淀粉。

老豆腐、五花肉、生姜、大蒜、生抽、料酒、豆瓣酱、生粉。

青红椒、山药、木耳、蒜。

猪腰、青椒、洋葱、大葱、干辣椒、花椒、姜、蒜、豆瓣酱、菜油、料酒、淀粉。

茄子、肉末、蒜、姜、青椒、红椒、小葱、豆瓣酱、黄豆酱、甜面酱、生抽、料酒、豆瓣酱。

花蛤、姜、葱段、蒜瓣、蚝油。

土豆、盐、孜然粉。

去皮绿豆、牛奶、糖、淡奶油。