拿手菜

冬瓜、竹荪、虾米、浓醇高汤、清水、葱花、精盐。

猪里脊、菠萝、彩椒、洋葱、姜、蛋清、淀粉、面粉、盐、胡椒粉、番茄酱、白糖、鸡精。

小排、料酒、生抽、老抽、香醋、糖、盐、味精、芝麻。