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肉
豉汁蒸排骨
肋排、豆豉、大蒜头、淀粉、生抽、蚝油、料酒。
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啤酒鸭
鸭肉、啤酒、青椒、姜片、干辣椒、花椒、葱段、生抽、料酒、老抽、盐。
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芋头蒸排骨
排骨、芋头、生油、酸梅、生抽、盐、蒜头、生粉。
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猪肉白菜炖粉条
五花肉、粉条、白菜、油、酱油、姜、料酒、八角、桂皮、花椒粒、鸡精、大葱、盐。
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红三剁
洋葱、杏鲍菇、红彩椒、西红柿、青椒、猪肉馅、生抽、盐、料酒。
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鱼香肉丝
胡萝卜、木耳、肉丝、盐、醋、酱油。
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葱油白斩鸡
清远鸡、沙姜粉、鲜酱油、香葱、姜、葱、香叶、白芷、八角、凉姜、肉蔻、花椒、肉桂、盐、黄酒、清水、冰水。
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回锅肉
五花肉、青椒、青蒜、红椒、郫县豆瓣酱、豆豉、白糖、鸡精、花生油。
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酸豆角炒鸡胗
鸡胗、酸豆角、红椒、尖椒、青蒜、葱、小米椒、蒜、姜、料酒、盐、鸡精。
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无锡排骨
煮肋排、酱油、五香粉、蒜瓣、葱、姜、八角、丁香、桂皮、酱油、番茄酱、黄酒、白砂糖、水、水淀粉。
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