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热菜
蒜泥白肉
黃瓜、肉、花椒粉、红油、香油、味精、生抽、白糖、香叶、蒜、三奈、姜、香醋、肉汤、香葱、八角、料酒。
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糖醋鱿鱼
鱿鱼、蒜苔、蕃茄酱、醋、酱油、糖、盐、鸡精。
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香菇酱小炒肉
猪肉、仲景香菇豆豉、青小辣椒、红小辣椒、芹菜、葱、盐、姜。
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老醋花生
花生米、红彩椒、黄彩椒、葱、油、生抽、老陈醋、糖、盐。
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水煮肉
猪瘦肉、奶油生菜、郫县豆瓣酱、辣椒粉、红油、盐 、鸡精、料酒、淀粉、干辣椒、花椒粒、蒜、小葱 。
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红烧猪蹄
猪脚、葱、姜片、八角、草果、冰糖。
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干煸豆角
豆角、大虾米、葱末、蒜末、姜末、芽菜、生抽、盐、糖、鸡精、香油。
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大盘鸡
三黄鸡、宽面条、土豆、青椒、红朝天椒、线椒。
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家常豆腐
嫩豆腐、胡萝卜、青椒、黑木耳、茭白、淀粉。
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剁椒鱼头
鱼头、葱、姜、蒜、剁椒、盐、胡椒粉、鸡精。
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