卤味

鲍鱼、清水、生抽、独蒜、干辣椒、陈皮、桂皮、八角。

猪舌、花椒、大料、生抽、老抽、姜片、蒜瓣、盐。

鸡胗、卤水、八角、香叶、豆蔻、陈皮、桂皮、胡椒、枳壳、当归、葱姜蒜、咸盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、冰糖、花椒水。

鸭翅、生姜、香葱、红枣、桂皮、八角、干红椒、枸杞、小茴、丁香、香叶、卤水汁、老抽、料酒。