私家菜系

鱼头、洋葱、大蒜、姜、老干妈豆豉、老抽、泡椒水、蚝油、淀粉、盐、料酒、糖、香油、鸡精。

柚子皮、水、冰糖、盐。

柚子、冰糖粉、白糖、盐。

小龙虾、蒜蓉、生姜、干辣椒、葱结、八角、香叶、生抽、啤酒、盐。

鸭腿、酱油、料酒、八角、桂皮、花椒、葱白、老姜、蜂蜜、冰糖、盐。

猪肉、豆腐、辣椒粉、孜然粉、香葱粉、食盐、花椒、八角、鸡精。

猪肉、酱油、五香粉、孜然粉、花生油、盐。

粉丝、猪肉馅、葱、姜、蒜、青红辣椒、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、白糖、料酒、高汤。

猪肉馅、韭菜、面粉、面粉用凉水、生抽、酱油、盐、淀粉、虾皮、紫菜、香菜、醋。

芸豆、猪肉、面粉、酵母、温水、姜粉、葱花、食用油、酱油、拌馅料、鸡粉。