私家菜系

低筋粉、鸡蛋、白糖、牛奶、泡打粉、豆沙馅、食用油。

牛肉、香料包、葱姜蒜、老抽、食盐、白糖。

鸡胗、卤水、八角、香叶、豆蔻、陈皮、桂皮、胡椒、枳壳、当归、葱姜蒜、咸盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、冰糖、花椒水。

花生米、花椒、干辣椒、盐、白糖、花椒粉、辣椒粉。