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庖丁解牛
西红柿炖牛肉
牛肋条肉、西红柿、洋葱、土豆、葱、姜、柠檬、盐、料酒。
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双椒炒牛肉
牛肉、油、红辣椒、生姜、淀粉、盐、青辣椒、大蒜、鸡蛋清。
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绍兴卤牛腱
牛腱心、姜片、蒜头、青葱、红辣椒、酱油、绍兴酒、冰糖、水、卤包、盐巴。
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三丝牛肉
牛肉丝、酸笋、黑木耳、香菇、红辣椒、蒜头、姜、西芹、浓汤宝、鸡粉、盐、味精、淀粉。
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咖喱牛肉土豆
牛腩、土豆、紫皮洋葱、胡萝卜、芹菜、咖喱块、植物油、黄油、盐、酱油、鲜姜、八角、香叶、白蔻。
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丝瓜炒牛肉
丝瓜、牛肉、大蒜、红椒、食用油、盐、糖、生抽、蚝油、淀粉、料酒。
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黑胡椒牛肉
牛肉、青辣椒、红辣椒、洋葱、大蒜、香葱碎、生姜、黄酒、盐、白糖、生抽、黑胡椒酱、黑胡椒粉、玉米淀粉、色拉油、小苏打。
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灯椒炒牛肉
灯笼椒、料酒、生抽、食盐、牛肉、胡萝卜、黑胡椒粉。
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炖牛腩
牛腩、盐、冰糖、葱、姜、蒜、番茄酱、腐乳汁、辣椒粉、桂皮、香叶、花椒、大料、鸡粉、料酒。
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牛腩番茄汤
牛腩、番茄、料酒、鲜姜、盐、香菜。
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