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咖喱牛肉土豆

Meggy跳舞的苹果

牛肉脂肪含量少,蛋白质含量高,而且牛肉的肉得浓郁,吃着也不腻人,所以牛肉的做法很多。今天这道咖喱牛肉,虽然新鲜牛肉用了不少,但最后的成品中所用的肉量却不是很多。煮上一锅牛肉,可以有多种的吃法,或汤或炖或再加工。这道咖喱牛肉其实就是借着牛肉和汤的味道,再辅以大量的蔬菜做成的。咖喱是现成的,没有自己做。以后天凉快了,吃咖喱菜的机会更多些,可以考虑着自己配下比例做成咖喱粉。

主料
辅料

咖喱牛肉土豆的做法步骤

小窍门&温馨提示

牛肉一次炖出来,既省事,又可以使汤味更浓;实际用牛肉量可以根据个人爱好进行调整;

因为黄油的溶点低,所以不要直接用黄油炒菜。

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