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佬雷喜欢的菜
佬雷黑鸭
可乐鸡翅
鸡翅、可乐、八角、姜、葱段、料酒。
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川北凉粉
白凉粉、麻辣花生、蒜泥、桂林辣椒酱、味极鲜酱油、白糖\花椒粉、红油、葱花芝麻。
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泡椒凤爪
鸡爪、野山椒、葱段、蒜片、姜片、纯净水。
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泡椒凤爪
凤爪、泡椒、黄酒、姜、葱。
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蒜泥白肉
五花肉、嫩黄瓜、生姜、香葱、香叶、八角、蒜泥、生抽、香醋、白糖、辣椒油、芝麻油、肉汤。
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蒜泥白肉
五花肉、黄瓜、蒜、生抽、蚝油、香醋、辣椒油、香油、白糖、料酒、花椒、姜、香菜。
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啤酒鸭子
鸭子半只、百威罐头啤酒、炝锅辣椒、炝锅蒜茸、炝锅葱粒、炝锅姜茸、炝锅花椒、炝锅八角、腌鸭生抽、腌鸭姜粉、腌鸭盐、腌鸭细砂糖。
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虎皮尖椒
尖椒、生抽、醋、糖、盐。
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口水鸡
鸡腿、花生米、油、料酒、姜、葱、辣椒面、食用油、白芝麻、花椒、干辣椒、八角、桂皮、香叶、麻椒油、香油、生抽、料酒、香醋。
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重庆口水鸡
土鸡、红葱头、生姜、香芹粒、白砂糖。
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