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鱼
破空,
盘龙鳝
白鳝、蒜、榄角、葱、香菜、生粉、花生油、陈皮、朝天椒、盐、糖、酒、鱼露、蒸鱼豉油、胡椒粉。
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清蒸海鳗
海鳗、料酒、盐、蒸鱼豆豉、油、姜、葱白、葱叶、蒜。
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番茄松鼠鱼
草鱼、西红柿、番茄酱、白糖、白醋、色拉油、红薯淀粉、盐、黄瓜、枸杞。
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白毛浮绿水
巴沙鱼柳、豌豆尖、黄葱、盐、胡椒面、鸡精、味精、豌豆淀粉、料酒、老姜、猪油。
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双味开屏鱼
武鲳鱼、坛坛香剁椒、阳江豆豉、姜、葱、干辣椒、盐、料酒、鸡粉、胡椒粉、花生油。
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剁椒武昌鱼
鳊鱼、剁辣椒、肥肉、蒜蓉、姜末、大红椒、生姜、小葱、啤酒、蒸鱼豉油、味精、鸡精、葱花。
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三椒鱼头
大头鱼、泡红椒、泡老姜、泡独头蒜、泡小米椒、泡黄贡椒、蒸鱼豉油、味精、鸡精、啤酒、色拉油、生姜、葱节。
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出水芙蓉
大头鱼肉、鸡蛋清、姜片、红萝卜、盐、鸡精。
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黄焖鱼
草鱼、鸡蛋、胡椒、十三香、鸡精、盐、葱、淀粉、面粉、酱油、白糖、姜。
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清蒸比目鱼
冷冻比目鱼、姜、大葱、料酒、柠檬蒸鱼酱油、植物油。
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