荤类

鸡蛋、胡萝卜、青豌豆、甜玉米粒。

龙利柳、油面筋、白萝卜、青葱、鸡汤、海盐、胡椒、麻油、生粉。

净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋、葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油。

草鱼、生抽、淀粉、蛋清、米酒、白糖。

牛腩、萝卜、八角、姜、盐。

鳝片、熟毛肚、莴苣、胡萝卜。

木耳、什锦蔬菜丁、鸡胸脯肉、辣白菜、料酒、辣椒酱、盐、淀粉、香油、鸡精、葱蒜、酱油、白糖、十三香。

大白菜、小白菜、基围虾、鱼肉、火腿、高汤、虾米、西兰花、咸蛋黄、盐、糖、胡椒粉、姜、清水、生粉、麻油、香油。

猪里脊、菠萝、彩椒、洋葱、姜、蛋清、淀粉、面粉、盐、胡椒粉、番茄酱、白糖、鸡精。

猪肉、鹌鹑蛋、糯米、水淀粉、葱白、姜、蒜茸、食盐、料酒、白糖、番茄酱、醋、蚝油。