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甜品
私房卤鸡爪
鸡爪、冰糖、葱、六味鲜豆瓣酱、生抽、盐、干辣椒、酱油、胡麻油、姜、蒜。
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自制老北京炒肝
猪肝、猪大肠、淀粉、大蒜、生抽、老抽、八角、料酒、水、糖。
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麻辣鸭脖
鸭脖、葱结、姜片、八角、花椒辣椒、冰糖、盐 、花椒粉、辣椒粉、生抽 、老抽、 料酒、 鸡精 、白酒。
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雪红果
山楂、白糖、开水、淀粉。
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泡椒凤爪
鸡爪、食盐、泡椒、凉开水、老卤、葱叶、生姜、白醋。
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泡椒凤爪
凤爪、白糖、生姜、蒜、糟卤、小米椒、盐、葱、料酒。
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卤鹌鹑蛋
鹌鹑蛋、生抽、盐。
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酸辣粉
红薯粉、香菜、青菜、葱姜蒜、花生、芝麻、高汤料包、辣椒粉、花椒粉、五香粉、胡椒粉、盐和鸡精、生抽、醋、白糖。
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鸭血粉丝汤
鸭血、粉丝、油豆腐、熟鸭肫、鸭肠、葱、姜、香菜、鸭边腿、大料、花椒、桂皮、香叶、陈皮、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、香油。
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韭菜盒子
面粉、韭菜、香干、鸡蛋、盐、糖、胡椒粉、鲜辣粉、鸡精、香油。
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