四川

尖辣椒、姜、黄豆酱、白糖、蒜。

指天椒、腌制酸梅、盐、高度酒。

牛肉、葱、蒜、生姜、花生、芝麻、核桃、红米椒、辣椒酱、美味鲜酱油、八角、大料、草果、香叶。

豌豆淀粉、水、小黄瓜、盐、生抽、醋、虾油、老干妈油辣椒、糖。

鸡爪、泡椒、葱白、生姜、八角、桂皮、花椒、料酒、食盐、白糖。

牛腱、八角、香叶、桂皮、三奈、草果、小茴香、花椒、干辣椒、姜、大葱。

乌枣、新疆大红枣、党参、蜜枣、水。

羊腿肉、茶籽油、辣椒、生姜、大蒜、八角、料酒、生抽、盐、味精。

羊腿肉、大葱、生姜、蒜子、草果、干辣椒、香叶、花椒、新鲜山楂、油、冰糖、料酒、老抽、生抽、开水。

羊肉、杭椒、红椒、姜、洋葱、淀粉、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、烹调油。