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麻辣类
酸辣粉
红薯粉、香菜、青菜、葱姜蒜、花生、芝麻、高汤料包、辣椒粉、花椒粉、五香粉、胡椒粉、盐和鸡精、生抽、醋、白糖。
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重庆酸辣粉
红薯粉丝、油泼辣子、酸豆角、炒花生、香菜、干尖椒末、花椒、植物油、盐、蒜末、姜末、陈醋、浓汤宝。
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酸辣粉
红薯粉、青菜、油炸花生、白芝麻、香菜、蒜泥。
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重庆酸辣粉
红薯粉丝、黄豆、红油辣椒、盐、生抽、醋、姜、蒜、豆瓣酱、香菜、白糖、胡椒粉、鸡精、高汤、香油。
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酸菜鱼
草鱼、四川酸菜、葱、姜、蛋清、淀粉、白胡椒粉、花椒、泡椒、干红辣椒、高汤、盐、料酒。
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麻辣酸菜鱼
草鱼、料酒、淀粉、泡野山椒、盐、白胡椒粉、花椒粉、蒜、大葱。
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酸菜鱼
黑鱼、酸菜、白胡椒、蛋清、辣椒、花椒、葱、干淀粉、食用油、盐。
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