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凉拌菜
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凉拌海带丝
海带丝、生抽、蒜头、芝麻油、尖椒、自制辣酱、白糖、香醋。
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凉拌木耳
木耳、香菜、白糖、醋、香油、生抽、葱姜蒜切细。
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凉拌茼蒿
茼蒿头、大蒜、蚝油、香醋、味精、糖、盐、味极鲜。
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凉拌猪皮
猪皮、蒜、香菜、油、盐、胡椒粉、生抽。
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凉拌麻辣藕片
莲藕、老干妈酱、白芝麻、青蒜苗、芝麻油、芥末油、食盐、醋。
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凉拌鸡胗
鸡胗、精盐、桂皮、八角、香叶、生姜、老抽、小葱、辣椒油、陈醋。
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凉拌金针菇
金针菇、胡萝卜、调味酱油、盐、白糖、醋、味精、香油。
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手撕茄子
茄子、香菜、蒜、指天椒。
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凉拌香菜
新鲜香菜、盐、香油、蒜末、姜末、干尖椒、花椒、熟芝麻、陴县豆瓣、麻辣酱、剁椒酱、生抽、镇江香醋、鸡精、糖。
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凉拌皮蛋豆腐
内酯豆腐、皮蛋、生姜、独蒜、小葱、凉拌酱油、芝麻油、香醋。
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