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牛
彩椒牛肉粒
牛里脊肉、黄椒、红椒、青椒、玉米淀粉、食盐、蚝油、叉烧酱、白糖、蒜米、植物油。
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香辣牛腱
牛腱、王守义卤料、大葱、冰糖、老抽、蒜末、醋、香油、花椒油、辣椒油。
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榨菜粒辣炒牛肉
榨菜粒、牛柳、生粉、生抽、蒜头、油、剁辣椒、辣椒、盐。
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蚝油草菇牛柳
牛里脊、鲜草菇、葱、食用油、姜、蒜、盐、糖、酱油、料酒、鸡蛋清、干淀粉、小苏打、生油、蚝油、生抽、白糖、干淀粉、清水。
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三杯牛仔骨
牛仔骨、盐、面粉、洋葱、小米椒、生姜、大蒜、新鲜罗勒、酱油、蚝油、番茄酱、米酒、糖、香油、色拉油。
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番茄烩牛尾
牛尾、西红柿、番茄酱。
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川味水煮肉片
前夹肉、娃娃菜、平菇、淀粉、豆瓣酱、辣椒粉、干辣椒、花椒籽、蒜蓉、姜末、大葱碎、无皮肥肉、老抽、胡椒粉、鸡精、蛋清、生抽。
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土豆烧牛腩
牛烂、土豆、八角、桂皮、干辣椒、小茴香、白芷、大葱段、洋葱片、姜片、辣妹子辣椒酱、老抽、蒜苗、胡椒粉。
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红烧牛肉
牛腩、胡萝卜、郫县豆瓣酱、葱、花椒、八角、香叶、生抽、老抽、料酒、冰糖、姜、蒜。
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洋葱杭椒牛柳
牛肉、洋葱、杭椒、生姜、葱花、盐、生抽、白酒、白糖、淀粉、胡椒粉、鸡精、香油。
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