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鸭
红烧芋头鸭块
芋头、鸭腿、调料:盐、酱油、生抽、花椒、八角、香叶、生姜。
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红烧肉卤鸡蛋香干
香干、五花肉、鸡蛋、冰糖、大葱、生姜、香叶、桂皮、八角、盐、老抽、料酒、醋。
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红烧啤酒鸭
鸭边腿、葱、姜、老抽、醋、盐、啤酒罐装、五香粉、花生油。
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三丝拌鸭舌
鸭舌、香菜段、彩椒、香叶大料、葱丝、葱姜蒜、开水、鲍鱼汁、玉米油、特级生抽、陈醋、料酒、白糖、盐、红烧酱油。
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蜜汁烤鸭
鸭子、酱油、料酒、五香粉、蒜、姜、蜂蜜、白糖、盐。
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台式滋补菜姜母鸭
鸭、老姜、芝麻油、广东米酒、老抽、白糖、枸杞、盐。
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啤酒鸭
鸭、青椒、红椒、姜、蒜、啤酒、生抽、老抽、料酒、冰糖、八角粉。
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吮指卤鸭翅
鸭翅膀、香叶、八角、姜、葱、卤料包、生抽、盐、料酒、老抽。
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大蒜烤鸭腿
鸭腿、大蒜、蚝油、生抽、花椒粉、蜂蜜、醋、料酒、黄油。
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爽口鸭条
鸭腿、生抽、熟芝麻、蚝油、糖、醋、葱末、葱、姜、花椒、料酒、辣椒油、辣椒粉、姜末、蒜末。
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