酱料

猪肉末、碎米芽菜、油、香葱、姜、鲜酱油、老抽、糖、料酒。

原味豆豉、里脊肉、菜籽油、料酒、姜末、生抽、老抽、糖、辣椒面、花椒面、鸡精、熟白芝麻、盐。

干辣椒、姜、蒜。

辣椒面、熟芝麻、菜籽油、盐。

指天椒、腌制酸梅、盐、高度酒。

干辣椒、白芝麻、葵花籽油、花椒。

黄酱、甜面酱、肉末、郫县豆瓣酱、辣椒末、黑芝麻、花生仁、八角、香叶、大葱、老姜。

辣椒粉、辣椒碎、熟白芝麻、陈皮、姜、花椒粒、八角、香叶、白糖、盐、五香粉。

笋、辣椒末、剁辣椒、葱花、鸡精。

牛肉、花生、芝麻、黑豆鼓、鲜小米椒、五香料、姜、蒜。