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麻婆豆腐
豆腐、牛肉末、豆瓣酱、豆豉、盐、鸡粉、酱油、黄酒、大蒜末、肉汤、水淀粉、花生油、青蒜末、花椒面、香菜末。
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椒爆鱿鱼须
鱿鱼头、小红椒、小青椒、蒜片、姜片、豆瓣酱、鸡精、老抽。
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肉末豆腐酸菜粉丝煲
粉丝、豆腐、肉末、姜末、香葱、盐、鸡精、酱油、豆瓣酱、花椒粉、油、香油。
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酸菜肉丝面
拉面、肉丝、腌制酸菜、骨汤、花椒、泡红辣椒、蒜、葱花、姜丝、郫县豆瓣酱、小香葱、盐、鸡精、白胡椒粉、老抽、芝麻油、生抽、淀粉、料酒。
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私房水煮牛肉
瘦牛肉、豆芽、蘑菇、芹菜、白菜、蒜苗、大蒜末、香菜、水淀粉。
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香酥鸡排
鸡脯肉、面粉、鸡蛋、面包糠、姜、葱、蒜、盐、胡椒粉、糖、五香粉、蚝油、食用油、蕃茄酱。
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椒盐串烤虾
活虾、葱姜、盐、料酒、椒盐。
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盐水毛豆
毛豆、盐、八角。
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奥尔良烤鱿鱼串
鱿鱼片、蟹味菇、奥尔良烤肉料、食用油。
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煎烤里脊
猪里脊、油、料酒、烤肉酱、盐。
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