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面食
鲜虾猪肉生煎包
猪肉馅、面粉、水、酵母、盐、生抽、白糖、料酒、葱、皮冻、蚝油、玉米淀粉、老抽、鲜虾、植物油、姜末。
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柔软春饼
中筋面粉、开水、玉米油。
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小笼汤包
猪皮、猪前夹肉、中筋面粉、水、鸡蛋、料酒、盐、生姜、皮冻、生抽、生粉。
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上海小笼包
夹心腿肉、饺子皮、肉皮、葱、姜、料酒、糖、生抽、胡椒粉、淀粉、醋。
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香肠兔子馒头卷
普通面粉、脆皮香肠、酵母、水、小红豆。
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白面发糕
普通面粉、糖、清水、酵母、红绿丝、蜜枣。
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玉米面发糕
玉米面、白面、糖、泡打粉、酵母粉、水、葡萄干、枸杞、蔓越莓干、蜜豆。
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老北京懒龙
面粉、肉馅、酵母、香葱、盐、酱油、鸡蛋、白胡椒粉、姜末、蒜末。
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花朵馒头
酵母、面粉、温水、红曲粉。
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红糖油糕
面粉、红糖、熟油。
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