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鱼
廖书伟
家常酸菜鱼
草鱼、葱、姜、蒜、酸菜、食盐、白糖。
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酸菜鱼
草鱼、酸菜全料、青辣椒、蛋、蒜、姜、鸡精、胡椒。
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酸菜鱼火锅
草鱼、酸菜、生菜、金针菇、油豆腐、辣椒、蒜头、姜、郫县豆瓣酱、盐、调和油。
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酸菜鱼
草鱼、酸菜、蛋清、红辣椒、绿辣椒、泡椒、葱、姜、花椒、料酒、盐、鸡精。
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酸菜鱼
鲜活草鱼、酸菜 、乌冬面、姜、干辣椒、花椒、八角、泡椒、蒜子、盐、胡椒粉、蛋清、食用油 、淀粉、鸡精。
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酸菜鱼
鲜鱼、酸菜、大豆芽、胡椒粉、盐、味精、十三香、麻油、生姜。
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酸菜鱼
鲤鱼、酸菜、野山椒、姜片、蒜泥、淀粉、蛋清、料酒、盐、鸡精、糖、胡椒粉、清汤。
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清蒸多宝鱼
多宝鱼、葱花、姜丝、酱油、油。
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粉蒸鱼
鲤鱼、豆腐乳、酱油、小葱、粉蒸米粉、花椒、青椒、野山椒、红椒。
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水煮鱼
豆芽、鲤鱼、金针菇、蒜、葱、豆皮、香菜、姜、水煮鱼料包、糖。
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