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炒肉菜
杭椒炒牛肉
杭椒、牛肉、花椒粒、糖、葱、盐、胡椒粉、淀粉、料酒、食用油、生抽。
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苦瓜炒肉
苦瓜、肉、蒜、姜、盐、油、生抽。
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火腿肠炒苦瓜
苦瓜、火腿肠、油、盐、蒜泥、水淀粉。
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鱼香肉丝
里脊肉、笋、青椒、胡萝卜、木耳、葱姜蒜、淀粉、盐、生抽、糖、醋、郫县豆瓣、香油、料酒。
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腊肠炒荷兰豆
荷兰豆、香肠、蒜、植物油、盐、料酒。
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蒜苔炒腊肉
腊肉、蒜苔、红椒、色拉油、料酒、生抽、盐、砂糖、姜片、蒜瓣。
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京酱肉丝
里脊肉、大葱、油、盐、姜粒、鲜酱油、料酒、玉米淀粉、白胡椒粉、甜面酱、糖、葱姜水、豆腐皮。
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虎皮尖椒酿肉
尖椒、猪肉馅、盐、鸡精、生抽、酱油、蚝油、料酒、生粉、糖、胡椒粉、葱、姜、蒜。
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青椒肉丝
青椒、里脊瘦肉、鸡蛋、花椒、老姜、油、盐、鸡精、大蒜、红薯粉。
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西葫芦炒肉片
猪肉、西葫芦、蒜头、盐、生抽、花生油。
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