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热菜
白云猪手
猪手、醪糟、广东米酒、红辣椒、盐、白醋、白糖、姜。
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香辣东坡肘子
猪肘子、大葱、大蒜、蒜薹、香菜、姜、四川芽菜、花椒、小茴香、大料、辣椒油、干黄酱、盐、生抽、老抽、陈醋、料酒、冰糖、白酒。
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蚝油草菇牛肉
牛肉、草菇、姜丝、生抽、苏打粉、胡椒粉、料酒、蚝油、玉米淀粉、芝麻油、盐。
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烤金鲳鱼
鲳鱼、姜、熟芝麻、蒜、葱、黑椒酱、白糖、料酒、盐、油、生抽。
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粽子叶蒸鸡翅
鸡翅、粽子叶、油、盐、蒜、姜、酱油、蚝油、料酒。
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蚂蚁上树
粉丝、猪肉末、色拉油、郫县豆瓣酱、生抽、砂糖、料酒、姜、葱、香油、鸡粉。
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小酥肉
五花肉、猪里脊肉、植物油、料酒、食盐、花椒粉、淀粉、酱油、砂糖、姜、葱、桂皮、八角、鸡粉。
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清蒸飞蟹
飞蟹、姜、葱、海鲜伴侣调料。
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咖喱土豆牛肉丸
鑫潮牛牛肉丸、土豆、西兰花、盐、咖喱、淀粉。
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干炸孜然鸡翅根
鸡翅根、盐、料酒、孜然粉、辣椒粉、鸡精、蚝油。
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