素炒

杏鲍菇、干辣椒、葱、花生米、糖、醋、盐、鸡精、淀粉。

尖椒、生抽、醋、糖、盐。

长茄子、猪肉馅、鸡蛋、葱、泡辣椒、姜、蒜、料酒、酱油、糖、醋、盐、干淀粉、胡椒粉。

清水1500克、盐140克、冰糖78克、姜110克、蒜2个、白醋56克、胡萝卜、红彩椒、芹菜杆、蒜苔白段。

粉丝、猪肉末、色拉油、郫县豆瓣酱、生抽、砂糖、料酒、姜、葱、香油、鸡粉。

长豆、长茄子、小米椒、蒜子、姜、生抽、盐。