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肉菜
小酥肉
五花肉、猪里脊肉、植物油、料酒、食盐、花椒粉、淀粉、酱油、砂糖、姜、葱、桂皮、八角、鸡粉。
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粽子叶蒸鸡翅
鸡翅、粽子叶、油、盐、蒜、姜、酱油、蚝油、料酒。
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盐酥鸡块
鸡腿肉、潘科面包糠、鸡蛋、自制淮盐、十三香粉、盐、糖、黑椒粉、料酒、玉米淀粉。
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鱼香肉丝
木耳、猪里脊肉、食用油、香葱、泡椒、青椒、红椒、老姜、蒜、醋、料酒、鸡精、干淀粉、酱油、白糖、盐。
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腐乳猪蹄
猪蹄、老抽、料酒、小葱、干辣椒、陈皮、腐乳、蚝油、大葱、生姜、八角。
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菠菜蒸肉丸
猪瘦肉、山药、菠菜、老姜、植物油、盐、秘制肉馅调味料、料酒、藤椒油、干淀粉、水淀粉。
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盐焗鸡翅
中鸡翅、海盐、盐、蚝油、生抽、鸡粉。
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蜜汁叉烧
五花肉、白砂糖、生抽、盐、高度白酒、芝麻酱、蚝油、香油、豆瓣酱、红曲粉、麦芽糖、蜂蜜、水。
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红油鸡丝
鸡胸肉、红油、姜片、花椒、料酒、色拉油、香醋、白糖、生抽、盐、葱花、鸡粉。
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自制午餐肉
猪肉、午餐肉料包、清水。
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