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鱼类
香菇豆腐鲫鱼汤
白鲫鱼、豆腐、香菇、调和油、盐巴、生姜。
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鱼鳞冻
大鱼鳞、香草、花椒、丁香、八角、草蔻、香叶、葱、白芷、姜。
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口水鱼
大鲫鱼、油辣海椒、香油、花椒面、醋、芝麻、油酥花生、酱油、花椒油、木姜油、瓜子油、小葱、大红海椒。
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经典糖醋鲤鱼
鲤鱼、醋、蒜、生抽、番茄酱、小葱、高汤、葱白、面粉、盐、姜、料酒、淀粉、彩椒、白糖、植物油、水。
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黄鱼焖豆腐
黄瓜鱼、嫩豆腐、辣椒粉、番茄酱、生抽、蚝油、鲜牛奶、番茄、面粉、白糖、香葱。
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酸菜鱼
酸菜、鲢子鱼片、菜籽油、葱段、生姜、花椒、食盐、生粉、白糖、蒜头、料酒、鸡精、干辣椒、郫县豆瓣酱。
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番茄鱼
黑鱼、番茄、姜、葱花、蛋清、盐、胡椒粉、料酒。
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