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湘川菜
DZ珍
自制美味花菇调味鸡精粉
干花菇、姜粉、蒜粒。
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爆炒腰花
猪腰、青椒、红椒、蒜苗、大葱、姜、蒜瓣、食用油、蚝油、盐、味精、生抽、花椒、料酒。
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蚂蚁上树
蟹黄粉丝、里脊肉、葱花、豆瓣酱、姜末、蒜末、鸡精、胡椒粉、老抽。
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红烧肉
五花肉、葱、姜、盐、醋、糖、生抽、老抽、料酒、八角、香叶、花椒。
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红烧凤爪
凤爪、生抽、花椒、蚝油、八角、盐、老抽、干辣椒、生姜、白糖。
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红烧排骨
排骨、红曲、冰糖、芝麻。
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糯米蒸蛋
糯米、腊肉、火腿、酱油、食盐、十三香、葱。
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重庆烧鸡公
大公鸡、土豆、葱、生姜、大蒜、八角、花椒、干辣椒、郫县豆瓣酱、生抽、盐。
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香辣酱汁焖豆腐
老豆腐、五花肉、生姜、大蒜、生抽、料酒、豆瓣酱、生粉。
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梅菜扣肉
带皮五花肉、梅菜、姜、葱、生抽、花椒、白糖、鸡粉、蜂蜜。
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