特色菜

羊蝎子、香叶、大料、豆蔻、陈皮、花椒、葱、白酒、白芷、甜面酱、桂皮、小茴香、草果、丁香、辣椒、姜、酱油、水。

冬瓜、鲜虾、贵妃蚌、鸡腿、瑶柱、虾米、香菇、盐、高汤、姜片、绍兴酒、香菜。

豆腐、葱、蒜、白糖、淀粉、鸡精、料酒、猪肉、姜、蚝油、生抽、水、花椒粉、盐。

小龙虾、干辣椒、姜、蒜、香葱、鸡精、盐、白糖、料酒、十三香。