菜谱

羊蝎子—自动烹饪锅食谱

 捷赛私房菜

今天给大家推荐个特色菜:辣焖羊蝎子,羊肉去掉膻腥味之后,味道是十分香浓,这道菜用辣椒、面酱去腥调味,香味浓郁,而且羊蝎子不仅低脂肪、低胆固醇还高蛋白并富含钙质,是一道美味又营养的菜肴。

主料
辅料
羊蝎子的做法步骤
小窍门&温馨提示

1、甜面酱与香料缺一不可;
2、羊肉膻味较重,浸泡4小时可去除膻味和血水;
3、焯烫时,加入少许姜,能更好的去除膻味;
4、肉汤可以用来涮火锅。

捷赛私房菜 创建于 2014-12-30 16:02:44

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