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红烧羊蝎子 独家

敏猪

羊蝎子就是羊脊骨,拿来炖、烧都美味,天冷的日子适合哦。

主料
辅料
调料

红烧羊蝎子的做法步骤

小窍门&温馨提示

羊脊骨买回最好浸泡一会换了血水再焯水,这样,无论是红烧还是清炖,汤汁都干净清爽。
因为郫县豆瓣酱的加入,味儿合适了,所以没有在炖煮过程中加盐,口重的亲们可以再适当加少许盐。

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