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红烧羊蝎子

麦子老妈

羊肉比猪肉的肉质要细嫩,而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言,羊肉蛋白质含量较多,脂肪含量较少。维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。此外,羊肉肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉热量比牛肉要高,历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。

主料
辅料

红烧羊蝎子的做法步骤

小窍门&温馨提示

羊蝎子一定先要浸泡出血水再焯水洗净

分类: 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 冬季食谱 午餐
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