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糖的重要性
豆腐狮子头
北豆腐、虾馅、肉馅、木耳、鸡蛋、盐、味精、白糖、胡椒粉、生粉。
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虾仁莴笋煮豆腐
豆腐、虾仁、莴笋、料酒、盐。
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红葱头蒸鸡
鸡大腿、红葱头、红枣、姜丝、葱、生抽、盐、糖、白胡椒粉。
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盐焗鸡粉蒸鸡腿
鸡腿、盐焗鸡粉、料酒、姜丝、芝麻油、葱。
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沙茶牛肉
沙茶酱、牛肉、空心菜、葱、蒜、红辣椒、淀粉、水、白砂糖、精盐、酱油、花生油。
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蒜泥蒸鲈鱼片
海鲈鱼、青葱丝、蒜头。
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清蒸鱼片
石斑鱼、青葱、红尖椒、生粉、姜片、盐、白酒、李锦记蒸鱼鼓油。
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火腿虾皮萝卜丝汤
白萝卜、火腿、虾皮、姜、香菜、盐、食用油。
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卤猪肝
猪肝、八角、桂皮、花椒、葱、姜、蒜、香叶、料酒、白醋、酱油、糖、盐。
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西芹拌鸡丝
鸡胸肉、西芹、蒜、盐、麻油、料酒、鸡精、淀粉、醋。
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