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面类
荷荷日常饮食
灌汤小笼包
高筋面粉、普通面粉、温水、盐、猪肉末、色拉油、盐、姜末、葱花、生抽、老抽、香油、糖、鸡精、味精、高汤。
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洛阳卤面
细面条、猪肉、蒜薹、豆角、葱、姜、蒜、老抽、生抽、豆豉辣酱、十三香、干辣椒、八角、盐、鸡精。
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家常炒饼
饼条、绿甘蓝、尖椒、火腿、鸡蛋、大蒜、盐、醋、花椒。
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肉丝炒饼
饼丝、圆白菜、肉丝、葱、姜、蒜、酱油。
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西葫芦糊塌子
面粉、嫩西葫芦、鸡蛋、葱花、盐、花生油。
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山西包皮面
面粉、玉米面、土豆、木耳、五花肉、香菜、甜面酱、二十三香、花椒水、咸盐、生抽、老抽、冰糖、鸡精、蚝油、料酒。
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菠菜鸡蛋包子
面粉、菠菜、鸡蛋、盐、胡椒粉、醋、鸡精、绍酒、糖、姜、葱、酵母。
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螺纹面鱼儿
面粉、番茄、牛肉、洋葱、大蒜、淀粉、盐、糖、蚝油、番茄酱、黑胡椒粉、料酒。
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卤面
面条、土豆、豆角、盐、自制臊子。
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酸汤窝窝面
面粉、温水、鸡蛋、玉米面粉、土豆、胡萝卜、鸡蛋、小葱、生姜、五香粉、香醋、食盐、油泼辣子。
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