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北京烤鸭
北京填鸭、黄瓜、葱白、酱油、料酒、盐、蜂蜜、甜面酱。
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香酥鸡蛋灌饼
面粉、水、鸡蛋、香葱花、盐、花椒粉、花生油、生菜叶、豆瓣酱或甜面酱。
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水蒸鸡
农家土鸡、姜、葱、花生油、盐、三花酒、鸡精。
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吮指烤全鸡
整鸡、葱段、生抽、豉油、生姜、料酒、老抽、胡椒碎。
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叫花童子鸡
童子鸡、冬笋片、冬菇、虾仁、五花肉、猪网油、鲜荷叶、黄泥、马莲草、烘焙纸、盐、蚝油、生抽、葱、姜、八角、丁香、花椒。
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韩国泡菜
白菜、白萝卜、洋葱、韭菜、蒜、姜、苹果。
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蜜汁猪肉干
肉糜、生抽、老抽、鱼露、花雕、白砂糖、麦芽糖、白胡椒粉、蜂蜜、清水。
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烤猪肉干
猪肉、蒜蓉、蜜糖、辣椒粉、生抽、生粉、盐。
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啤酒鸭
鸭子、啤酒、葱、姜、蒜籽、干辣椒、桂皮、八角、盐、生抽、老抽、鸡精、冰糖。
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私房盐水虾
河虾、葱、姜、八角、桂皮、盐、料酒、花椒。
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