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荤菜
红烧猪蹄
猪蹄、冰糖、姜、盐、料酒、香叶、八角、干辣椒、老抽。
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栗子红烧肉
五花肉、板栗、姜片、桂皮、酱油、冰糖、八角、香叶、甘草、油、盐。
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橄榄菜四季豆
扁豆、猪肉末、小米椒、蒜末、姜末、橄榄菜、生抽、盐、鸡精、糖、料酒、白酒。
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鱼香肉丝
猪里脊肉、胡萝卜、木耳、尖椒、郫县豆瓣酱、葱、生抽、老抽、料酒、白糖、陈醋、淀粉、植物油、盐、姜、蒜。
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秘制红烧肉
五花肉、玫瑰乳腐、桂皮、冰糖、八角、酒、香叶、葱、盐、醋、鸡精、姜。
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干煎带鱼
带鱼、葱、姜、蒜、料酒、盐、豆油。
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炸肉圆
猪肉、料酒、生粉、花椒粉、鸡精、食盐、白胡椒粉、玉米油、生姜、香葱。
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酸菜鱼
草鱼、酸菜、大葱、花椒、老姜、泡辣椒、盐、泡姜、油、大蒜、小葱、干辣椒、绍粉。
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蒜香金针粉蒸虾
虾、金针菇、粉丝、大蒜、生抽、蒸鱼豉油、料酒、白糖。
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京酱肉丝
豆皮、胡萝卜、黄瓜、猪瘦肉、姜、葱、盐、甜面酱、生抽、料酒、水淀粉。
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