爽口凉菜

黄瓜、花椒、干辣椒、八角、桂皮、盐、白糖、油。

猪皮、菠菜。

金针菇、木耳、鸡蛋、火腿肠、葱、香油、盐、糖、鸡精、香醋。

猪肝、盐、绍酒、李锦记生抽、辣酱、香油、糖、姜片、葱、香叶、香葱、蒜末、香菜叶子。

自制绿豆芽、黄瓜、菠菜、豆干、红椒、鲜粉条、肉丝、鸡蛋、香菜、葱、蒜、花椒葱油、红油、盐、醋、花椒面、酱油。

猪通脊肉、朝天椒、花椒、八角、五香粉、葱、姜、盐、砂糖、酱油、老抽、米醋、黄酒、淀粉、熟芝麻、清水。

黄豆、花生、香菜、八角、花椒、桂皮、盐。

新鲜杨梅、白糖、盐。

西芹、番茄干、黄瓜、香油、盐。

新蒜、糖、醋、盐。