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宴客菜
水煮牛肉
牛肉、莴笋、芹菜、姜、葱、蒜、干辣椒、青花椒、料酒、红薯粉、盐、老抽。
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酸汤肥牛
肥牛片、酸菜、蒜、辣椒。
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虎皮腐乳鹌鹑蛋
鹌鹑蛋、腐乳、黄瓜、胡萝卜、水淀粉、糖、玉米油、蚝油。
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孔雀开屏鱼
鳊鱼、火腿、姜、葱、青辣椒、红辣椒、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油、食用油。
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