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面条
臊子棍棍面
普通面粉、碱面、温开水、豇豆、胡萝卜、豆腐、香菇、猪肉、大葱、韭菜、盐、生姜、料酒、花椒粉、十三香、酱油、辣椒酱。
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牛肉块扯面
高筋面粉、凉水、红烧牛肉块、酱油、醋、盐、味精、香油、葱花、蒜蓉、植物油、青菜、香菜碎。
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麻辣羊肉拌面
面条、羊肉卷、鸡蛋、葱油、生抽、油辣子、老醋、白糖。
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锡纸花甲米线
米线、花甲、海带丝、豆腐、豆芽、老姜、香葱、蚝油、料酒、醋、小米辣、大蒜、香菜、生抽、白糖、盐、豆瓣酱。
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自制河粉
水磨大米粉、绿豆淀粉、小辣椒末、葱、蒜末、食用油、盐、生抽、胡椒粉、鸡精。
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老北京炸酱面
猪肉、猪肉、黄瓜、花心萝卜、芹菜、白菜头、青豆、面条、六必居干黄酱、六必居甜面酱、葱、生姜、大蒜、食用油。
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蓬莱小面
精细面粉、加吉鱼、鸡蛋、淀粉、碱、精盐、酱油、木耳、八角、青蒜、鲜贝、花椒、海蛎子。
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红烧牛肉面
牛肉、手擀面、卤料包、蒜、豆瓣酱、老抽、油、香叶、桂皮、八角、香葱、香菜、花椒油、鸡精、辣椒油。
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牛肉意大利面
胡萝卜、土豆、灯笼青椒、意大利面、白胡椒、洋葱、姜、牛肉、红椒、蒜、生粉、酱油、盐、蚝油、植物油。
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家常卤面
细面条、料酒、花椒、生抽、四季豆、盐、葱、干辣椒、青椒、酱油、牛肉、姜。
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