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鸭子
吴弘跃82
滋补养生啤酒鸭
白条鸭、洋葱、红葱头、姜片、大蒜子、大蒜叶、当归片、党参、黄芪片、八角、桂皮、香叶、干辣椒、老抽、啤酒、鸡精、葱花、鲜香菇。
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叉烧鸭腿
鸭腿、大蒜、叉烧酱、蚝油。
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酸汤番茄鱼
花鲢鱼尾、番茄、熟白芝麻、料酒、木姜油、高汤、鸡蛋、花椒、白胡椒粉、盐、木姜子油、鸡粉、菜籽油、香菜、白醋、生粉、白砂糖、生姜。
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本帮香酥鸭
鸭子、油、生抽、老抽、花雕酒、生姜、小葱、八角、盐、红烧酱油。
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香酥鸭
鸭子、花椒粉、盐、酱油、花椒、料酒、葱、姜、大料、腌料。
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泸州干爆鸭子
仔鸭子、仔姜、干海椒、剁细豆瓣酱、酱油、菜油、线椒、蒜、花椒、白糖、味精。
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