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荤菜
京酱肉丝
里脊肉、大葱、油、盐、姜粒、鲜酱油、料酒、玉米淀粉、白胡椒粉、甜面酱、糖、葱姜水、豆腐皮。
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糖醋里脊
猪里脊、盐、鸡精、蛋清、二锅头、玉米生粉、番茄沙司、白醋、砂糖、蒜末、熟芝麻。
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糖醋排骨
猪肋排、植物油、精盐、八角、香叶、桂皮、酱油、陈醋、白糖、熟芝麻、生姜、大蒜、大葱。
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孜然香芋焖猪肉
猪肉、香芋、姜、蒜、油、盐、酱油。
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肉末烧香芋
香芋、猪肉末、葱、姜、蒜。
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辣炒花蛤
花蛤、葱、姜、干辣椒、孜然、香菜、生抽。
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秘制猪蹄
猪蹄、盐、花椒、冰糖、八角、桂皮、小茴香、干辣椒、香叶、良姜、葱段、生抽酱油、啤酒。
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蒜香肉末烤茄子
长茄子、猪肉馅、尖椒、蒜、葱、蒜蓉辣酱、韩式辣酱、番茄沙司、白糖、料酒、植物油。
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虾仁番茄盅
番茄、鲜虾、玉米粒、豌豆粒、大蒜、生粉、料酒、蛋清、番茄酱、盐、糖。
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蚝油海鲜菇
海鲜菇、瘦肉、香葱、干辣椒、姜、蚝油、盐、淀粉。
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