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回锅肉
五花肉、青蒜苗、葱、姜、蒜、青红椒、郫县豆瓣酱、生抽、糖、黄酒、豆豉。
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菌菇鸡煲
三黄鸡、香菇、杏鲍菇、干香菇、白蘑菇、柱候酱、蚝油、大葱、洋葱、小香葱、姜、料酒。
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红烧排骨
排骨、红曲、冰糖、芝麻。
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莲藕炖排骨
莲藕、排骨、八角、桂皮、姜、生抽、盐、油。
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清蒸武昌鱼
武昌鱼、姜、葱、盐、花生油、生抽。
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红烧鲤鱼
鲤鱼、葱、姜、香菜、红辣椒、蒜、生抽、醋、白糖、料酒、白酒、盐、花生油、淀粉。
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金针菇炒肉
金针菇、猪肉、酱油、面酱、料酒、油盐。
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鱼香肉丝
里脊肉、笋、青椒、胡萝卜、木耳、葱姜蒜、淀粉、盐、生抽、糖、醋、郫县豆瓣、香油、料酒。
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重庆辣子鸡
土公鸡、盐、干辣椒粉、料酒、生粉、鸡精、干尖椒、花椒、姜末、蒜末、油、麻辣酱、醋、高汤、白芝麻。
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香菇炖鸡
草鸡、香菇、大葱、姜、八角、干辣椒、红椒、香葱、食用油、料酒、生抽、老抽、白糖、盐。
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