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立春“咬春”吃春饼
中筋面粉、开水、生菜、瘦肉、干木耳、黄瓜、红柿子椒、芹菜、鸡蛋、自制剁椒酱、盐、油、生抽、淀粉、大葱。
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土豆鸡蛋饼
土豆、鸡蛋、面粉、香葱、食盐、孜然粉、胡椒粉。
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糖醋鲤鱼
鲤鱼、面粉、番茄酱、葱、姜、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉、醋、糖。
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尖椒牛柳盖浇饭
牛里脊、胡萝卜、尖椒、淀粉、蚝油、盐、糖、料酒。
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蒜蓉大虾
大虾、蒜、盐、糖、胡椒粉、鸡精。
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小猪馒头
中筋面粉、温水、酵母、红曲粉。
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炝莲白
大头菜、葱、蒜、盐、鸡精、生抽、糖、陈醋、麻椒、八角、干辣椒。
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干煸豆角
豆角、大葱、生姜、大蒜、花椒、十三香、食盐、鸡精。
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蚂蚁上树
粉丝、猪肉馅、葱、姜、蒜、青红辣椒、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、白糖、料酒、高汤。
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原味戚风
低筋面粉、鸡蛋清、蛋黄、细砂糖(蛋清)、细砂糖(蛋黄)、牛奶、植物油、泡打粉。
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