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中式
鲁味红烧茄子
长茄子、青红椒、蒜瓣、香菜、葱姜、盐、鸡精、糖、老抽、生抽、醋、水淀粉、香油。
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重庆酸辣粉
红薯粉丝、油泼辣子、酸豆角、炒花生、香菜、干尖椒末、花椒、植物油、盐、蒜末、姜末、陈醋、浓汤宝。
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虎皮尖椒
尖椒、生抽、醋、糖、盐。
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酸辣粉
红薯粉条、油菜、花生米、酸菜、葱碎、生抽、红油、鸡精、花椒粉、陈醋、大蒜、盐。
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毛血旺
鸭血、金针菇、香菇、魔芋豆腐、黄豆芽、方火腿、莴笋、口蘑、鳝鱼、大葱、盐、干辣椒、料酒、鸡精、火锅底料。
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水煮猪肝
猪肝、豆芽菜、千张丝、豆瓣酱、干辣椒、生抽、姜蒜末、花椒、料酒、生粉、油盐。
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湘乳烧鲈鱼
鲈鱼、姜丝、豆腐乳、小红椒、黄酒。
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