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花鸡
芋儿鸡
芋头、鸡肉、味精、花椒、郫县豆瓣、桂皮、八角、泡海椒、盐、草果、香叶、丁香、老姜、酱油、泡姜、豆瓣酱、大葱、橘皮、鸡精、花生油、干辣椒、大蒜、猪油、茴香。
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香辣酱鸭
鸭肉、红辣椒、盐、油、酱油、料酒、生姜、沙姜、香叶、胡椒、八角。
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香辣炒鸡腿
土豆、青椒、鸡腿、干红辣椒、花椒、生抽、蚝油、八角、盐、蒜、葱、老抽、姜。
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辣炒鸡块
土鸡、八角、葱、姜、料酒、糖、盐、鸡精、老抽、酱油。
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辣子鸡
鸡、红干辣椒、新鲜红尖椒、花椒、葱段、蒜头、料酒、老抽、生抽、蚝油、醋、味精。
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