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家常菜
酱烧茄子
圆茄子、大蒜、六月鲜豆瓣酱、盐、鸡精。
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小炒肉皮
猪肉皮、油、精盐、红尖椒、大蒜、芹菜、生姜、豆豉、料酒、老抽。
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土匪猪肝
猪肝、杭椒、姜蒜、玉米淀粉、二锅头、白醋、油、盐、欣和六月鲜、味素、老抽。
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干煸芸豆
嫩芸豆、瘦猪肉、酱油、红尖椒、酱油、淀粉、生姜、大蒜、豆豉、油、精盐。
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炒苍蝇头
瘦猪肉、青红椒、韭菜苔、豆豉、料酒、酱油、精盐、油。
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蚝油茭白
茭白、青椒、红椒、蚝油、料酒、盐、糖、胡椒粉、水淀粉、鸡精、香油、植物油。
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吮指香辣螺蛳
螺蛳、油、剁椒、葱、郫县豆瓣酱、盐、酱油、醋、蒜、姜。
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风味茄丁
长茄子、青红椒、毛豆仁、猪肉、大葱、蒜瓣、盐、老抽、白糖、香油、水淀粉、食用油。
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干煸苦瓜
苦瓜、杭椒、红椒、小干辣椒、干豆豉、鲜酱油、精盐、味精、白糖、葱花、姜末、蒜末、烹调油。
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酱炒三丁
土豆丁、胡萝卜丁、莴笋丁、五花肉丁、洋葱丁、青豆、葱花、姜末、绍酒、鲜酱油、六必居黄酱、白糖、味精、烹调油。
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