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鱼的做法
红烧黄花鱼
黄花鱼、生姜、姜蓉、葱花、蒜蓉、玉米油、生抽、蚝油、砂糖、清水、玉米淀粉、红椒碎。
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银鱼炒蛋
银鱼、鸡蛋、油、盐。
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彭城鱼丸
鳜鱼肉、肥五花肉、泡粉丝碎、红甜椒片、冬笋片、香菇片、芦笋条、葱末、姜末、盐、白糖、味精、胡椒粉、绍酒、烹调油、水淀粉、干玉米淀粉。
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家常烧鲫鱼
鲫鱼、生姜、大蒜、白糖、生抽、豆瓣酱、老抽、料酒。
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酸笋焖鱼
草鱼、辣椒、酱油、姜、米酒、葱、生粉、油、盐、南雄酸笋。
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青椒焖鱼
草鱼、青辣椒、大蒜子、辣妹子辣椒酱、老干妈豆豉辣椒酱、姜片、二锅头酒、鸡精。
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啤酒焖酥鱼
草鱼、青红椒、生姜、大蒜、盐、啤酒、老抽、生抽、料酒、生粉、青花椒。
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椒麻鱼片
黑鱼、魔芋、黄豆芽、青花椒、干辣椒段、盐、黄酒、生抽、水淀粉、葱花、熟白芝麻。
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红烧鱼块
草鱼、豆瓣酱、料酒、生粉、蚝油、朝天椒、泡姜、大蒜、葱段、酱油。
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红烧黄骨鱼
黄骨鱼、香菜、辣椒、葱姜蒜、高汤、盐、糖、胡椒粉、生抽、老抽、烹调油、料酒。
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