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猪蹄
卤猪手
猪蹄、德为鲜卤粉。
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焖猪蹄
猪蹄、鸡精、生姜、八角、干辣椒、胡椒粉、桂皮、小葱、蚝油、老抽、橙皮、盐、料酒、油、冰糖。
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烤猪蹄
猪蹄、烧烤料、辣椒粉、酱油、老汤。
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香辣猪蹄
猪蹄、盐、生抽、老抽、冰糖、八角、花椒、香叶、料酒、干红辣椒、姜。
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红烧猪蹄
猪蹄、花生米、乳汁、姜、姜、葱、生抽、八角、老抽、老干妈、糖。
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盐焗猪蹄
猪蹄、盐巴、姜丝丝、自制盐焗粉、大葱、鸡精。
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酱香猪蹄
猪蹄、丁香、葱。
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红焖猪蹄
猪蹄、料酒、冰糖、红烧酱油、盐、八角、桂皮、鲜姜、干红辣椒。
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烤猪蹄
猪蹄、盐、葱、酱油、大料、姜。
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腐乳猪蹄
猪蹄、老抽、料酒、小葱、干辣椒、陈皮、腐乳、蚝油、大葱、生姜、八角。
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