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凉菜
卤牛肉
卤牛肉、酱油、卤料包、酱油。
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凉拌海带丝
海带丝、油辣椒、生抽、白醋、白糖。
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泡椒凤爪
凤爪、泡椒、蒜、白醋、糖、盐、生抽。
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四川泡菜
子姜、新鲜青花椒、豇豆、小米辣、野山椒、泡菜盐、碘盐、冰糖、二锅头。
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口水核桃肉
猪头骨、酱油、花椒油、芝麻、姜、小葱、味精、油辣椒、香油、白糖、油酥花生、蒜、红海椒、鸡精。
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卤鸭爪
鸭脚、料酒、生抽、桂皮、花椒、八角、老抽、水、姜。
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五香毛豆
毛豆、盐 香叶 八角 小茴香 桂皮 干辣椒、姜片。
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怪味鸡
鸡腿、姜、芝麻酱、蒜、小米辣、葱、花椒、生抽、陈醋、糖、香油、麻油、干辣椒。
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酸辣蕨根粉
蕨根粉、山西香醋、自制红油、大蒜、生抽、绿线椒、白糖、鸡粉、芝麻油、自制藤椒油、盐、小米、白芝麻。
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爽口秋葵
干红辣椒、秋葵、味精、虾皮、盐、陈醋、葱、酱油、白糖。
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