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火锅
干烧小鱼虾
小河鱼、小河虾、蒜片、青椒、老抽、姜片、胡椒粉、鸡精。
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水煮仔鸡
仔鸡、莲花老酒、姜片、蒜片、蒜苗、肥肉、小红椒段、大红椒粒、鸡精、老抽、胡椒粉。
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椒爆鱿鱼须
鱿鱼头、小红椒、小青椒、蒜片、姜片、豆瓣酱、鸡精、老抽。
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酸椒鸡胗
鸡胗、盐、红野山椒、青野山椒、姜、芹菜、野山椒水、二锅头酒、胡椒粉、老抽、鸡精。
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嫩牛排骨烧凉瓜
嫩牛排骨、苦瓜、干辣椒、八角、桂皮、花雕酒、姜片、胡椒粉、老抽。
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椒麻水煮鱼
草鱼、葱、郫县豆瓣、姜、蒜。
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火锅烤鱼
鲤鱼、豆腐皮、蒜苔、花椒、泡海椒、姜蒜米、孜然、海带、火腿、干海椒节、豆瓣酱、豆鼓、牛油。
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口水鱼
大鲫鱼、油辣海椒、香油、花椒面、醋、芝麻、油酥花生、酱油、花椒油、木姜油、瓜子油、小葱、大红海椒。
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麻辣烤鱼
草鱼、料酒、盐、花生、口蘑、胡萝卜、麻辣香锅调料、西兰花、豆芽、油。
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川味香辣烤鱼
鲤鱼、豆鼓、小葱、干海椒、油酥花生米、剁细豆瓣酱、海椒面、花椒面、孜然。
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